1迟菜心洗净分段。

2瑶柱泡发。

3菜心飞水备用。

4锅子烧热放入姜蒜和瑶柱炒香后加开水煮沸。

5另起锅煎蛋。

6放入瑶柱汤里，放入菜心煮5分钟即可。

7开动了。