1紫薯适量，去皮蒸熟，碾压成泥加少许水，面团和好，菠菜汁适量和面，面团和好醒发15分钟！

2取适量面团，擀圆坯，5个叠压一起，用筷子在中间压出纹理！

3从一边卷起！

4用刀一切为二！

5取适量绿面团，擀圆坯，切不规则小条！

6蘸少许水把绿条粘好！

7醒发一倍大，开水上锅蒸20分！

8成品！

9成品！

10成品！

11成品！

12成品！