菠菜馒头

菠菜馒头
主料
  • 菠菜 200克
  • 面粉 500克
  • 温水 260克
辅料
  • 酵母粉 5克
  • 玉米油 10克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
菠菜馒头的做法步骤
  • 1菠菜洗干净,煮熟切断备用。

  • 2将图一用榨汁机榨汁2分钟。(榨汁机需加入煮菠菜的水)

  • 3将图二倒入面包机中,加入酵母粉。加入面粉、玉米油搅拌好。

  • 4等待发酵。冬天需1个小时。

  • 5发好的面团。

  • 6做成一个个小剂子。揉搓成圆形。

  • 7放入蒸锅中,大火蒸20分钟。(蒸盘需刷油,以免沾锅)

  • 8冷却享用。

使用的厨具

蒸锅

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