菠菜奶牛

菠菜奶牛
主料
  • 菠菜 适量
  • 温水 适量
  • 酵母 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 红曲面团 适量
  • 红豆 4个
  • 口味 原味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
菠菜奶牛的做法步骤
  • 1菠菜洗净。

  • 2切碎加适量水打成泥。

  • 3细腻的菠菜泥。

  • 4漏去菠菜渣。(渣子可做煎饼)

  • 5汁液加酵母粉和成面团。

  • 6揉光滑放温水盆中加速发酵。

  • 7取适量发好的菠菜面团,排气,揉圆。

  • 8分成两个剂子,揉成大水滴状。

  • 9用剪刀左右各剪两刀,上边斜角向上捏成牛角。

  • 10红曲面团,揉成两个小圆。

  • 11按扁成小圆。

  • 12沾点水粘到下侧,用牙签点两个鼻孔。

  • 13两粒红豆按入当眼睛,用花模压两朵花沾到头顶。漂亮的菠菜小奶🐮就做好了。

  • 14上屉蒸十五分钟。关火。焖五分钟。取出。

  • 15成品。

  • 16成品。

  • 17成品。

使用的厨具

蒸锅

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