二十八蒸枣花之招财进宝

二十八蒸枣花之招财进宝
主料
  • 白面团 适量
  • 南瓜面团 适量
  • 菠菜 适量
  • 红曲面团 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤
  • 1白色面团适量,排气,揉圆。

  • 2擀成一厘米厚圆片。

  • 3做成如图,移到屉中。

  • 4南瓜面团适量,排气,揉圆。

  • 5分成小剂子,搓成粗条。

  • 6两边用拇指根部按压成中间鼓,两边扁。

  • 7两手将压扁部分向上挤成元宝样。

  • 8做成6个元宝,均放在枣花底座上。

  • 9红曲面团搓成长条,切成6个二指长小段,再将6个小段搓细,拍扁。

  • 10从一头卷起。

  • 11卷成小花。

  • 12摆放在元宝的间隙中。

  • 13菠菜面团适量,搓成长条,拍扁。

  • 14一个枣放在一头,卷起。

  • 15卷成小枣花,再用三个小圆球拍扁。

  • 16围在小枣花上,形成花瓣。

  • 17摆在中间。冷水,上屉蒸二十分钟。关火。焖五分钟,取出。

  • 18成品。

  • 19成品。

使用的厨具

蒸锅

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