1番茄洗净中间切十字（但是不要全切开）），所有蔬菜和肉类切丁，备用。

2将大米和小米混合平铺放入电饭煲中，上面依次码齐蔬菜丁和肉丁，中间空出位置放整个番茄。

3“叮”打开电饭煲再加上调味汁，按照正常的焖饭步骤就可以啦！

4焖好后均匀搅拌后，坐等一整个番茄饭，一碗清香美味的番茄饭就好啦！成品看上去也是十分诱人！