南瓜紫薯红枣山

南瓜紫薯红枣山
主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜 一个
  • 紫薯 适量
辅料
  • 红枣 500克
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
南瓜紫薯红枣山的做法步骤
  • 1紫薯,南瓜上蒸锅蒸熟压泥加酵母揉成面团发酵半小时。

  • 2南瓜和紫薯各揉成合适的面团,南瓜面团包着紫薯面团,用刀切条,如下图。

  • 3每三个黏在一起

  • 4上蒸锅

  • 5又一个新的花型

  • 6再来一个新花型

  • 7这枣山,

  • 8金灿灿的

  • 9来一张吉祥如意枣山全家福合影

使用的厨具

蒸锅

小技巧

枣山做好后,既不能用急火蒸,也不能发酵大了,要掌握好时间,才能做一个完美的枣山。

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