黄金红枣福袋

黄金红枣福袋
主料
  • 面粉 500克
  • 南瓜泥 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 酵母粉 3克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
黄金红枣福袋的做法步骤
  • 1南瓜去皮蒸熟。

  • 2把南瓜和酵母粉拌匀加入面粉和成硬一些的面团静置发酵。

  • 3红枣用开水烫一会捞出备用。

  • 4把发酵好的面团揉匀,揪成小剂子,比饺子的剂子略大就可以。

  • 5擀成圆形的皮。

  • 6加入红枣。

  • 7用手一捏即可。

  • 8一个小福袋就做好了。

  • 9都做完进行二次发酵。

  • 10上锅大火蒸大约15分钟,拿出扎上烫熟的韭菜叶装饰即可。

  • 11好看又吉利,来年发财哦。

  • 12成品。。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

这个附带的做法和烧麦有些相似,但是卖相好也很好吃,发酵面团一定要到位,做出的福袋才会圆嘟嘟的很可爱。

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