1南瓜泥和水酵母粉搅拌均匀，加入面粉。

2和成团，静置发酵到蜂窝状。

3揉匀，柔光，拽长，揪成小剂子。

4拿一个小剂子揉匀，成椭圆形。

5用剪刀交叉着剪，剪的每一个刺要长一些。

6这样一直剪到尾部。

7用手指捏出嘴部。

8加上俩红豆做眼睛，这样小刺猬就做好了，二次发酵后上笼屉蒸大约20分钟就可以了。

9出锅放凉即可密封保存。

10成品。。