馒头

馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 酵母粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
馒头的做法步骤
  • 1准备面粉,白糖,酵母粉

  • 2酵母粉用温水化开

  • 3面粉加入白糖(听说白糖会发酵的快)

  • 4倒入化开酵母温水,搅拌絮状

  • 5揉成小球

  • 6我用保鲜膜,静置发酵

  • 7发酵好了的面团,

  • 8再次揉,排出空气,我随便切的时间不够,放锅上再次饧20分钟(锅底温水)

  • 9饧了二十分钟的面团😂😂

  • 10大火蒸二十分钟,熄火过五分钟开锅,关火就打开,馒头会回缩😥😥

使用的厨具

蒸锅

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