1主要食材：馒头、韭菜、鸡蛋

2馒头切丁，韭菜切末。

3鸡蛋打入碗中，放入切好的韭菜末搅打均匀。

4搅拌均匀的蛋液浇在切好的馒头丁上。

5用筷子轻轻拌匀，尽量让每一粒馒头都裹上蛋液

6锅烧热放2茶匙食用油

7放入裹好蛋液的馒头丁小火煎炒。

8煎至馒头丁金黄色，加入椒盐兜炒均匀即可。

9成品！