1南瓜洗净备用
2改刀上锅蒸熟
3面粉和发酵粉备用
4南瓜蒸熟盛出捣烂散热
5有余温加入一半发酵粉,加入面粉揉至团状
6面和好之后进行发酵
7用温水加发酵粉和一块纯小麦粉团
8发至两配大就可以了,加少许碱粉揉匀即可
9取出各两份同等大小面团擀成皮,叠在一起卷成条状
10切成小段,进行二次发酵
11开水锅上锅蒸二十分钟,关火捂五分钟打开即可
12时间到即可盛出,享受美食吧!
蒸锅、煮锅
在关火后不要急于打开锅盖,捂五分钟再掀锅盖!