1用料：香米70克，红米50克，坛子肉100克，腌豇豆30克，葱1根，盐适量。

2腌豇豆事先浸泡至涨发。

3切成碎粒。

4坛子肉切小片，备用。

5红米和香米洗净，控干水分。

6将坛子肉放入锅中。

7煸出多余油脂倒出。

8加入豇豆。

9倒入米粒，翻炒均匀。

10加入适量盐，翻炒均匀。

11倒入电饭煲内胆，加入清水，没过米粒表面。

12盖上盖子，选择煮饭键，启动。

13煮饭结束。

14揭盖。

15盛出，表面撒葱花点缀。