1发酵好的南瓜面团。

2发好的白色面团。

3取适量白色面团，揉匀排气。

4擀成厚约一厘米圆片。

5用剪刀剪三条一样粗细长条。

6三个长条捏成花瓣。

7捏到最后，均分两或三份，每份再剪成三个长条捏成花辫。这样做避免捏到后来剩下的不够剪三个长条，剪两条或一条，影响成品。

8一个枣花底做成了。

9用切面板小心移到锅中。

10取黄色面团，揉成指头粗细长条，切开。

11揉到能刚好包住红枣长度，捏住两头。

12根据圆的大小决定捏枣花的个数。围成一圈。别压到花瓣。

13取白面团擀成圆饼，刚好放到圆心位置。厚度外围大约平。

14取黄色面团擀成约一厘米厚度，盖住白色面团，还要稍压住枣花捏口处。

15用白色团搓成的长条捏成白色枣花。(方片同黄色枣花)

16取一点黄色面团，搓成四五指长度，中指粗细长条。

17擀成薄片。

18把枣包进去卷到头。

19当花芯。醒一会儿，上屉冷水下锅蒸四十分钟。

20蒸好后关火，停五六分小心揭开盖子。枣花(枣山)蒸好了。

21成品。

22成品。

23成品。

24成品。

25成品。

26成品。

27成品。