聚宝盆花样馒头

聚宝盆花样馒头
主料
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 2克
辅料
  • 南瓜泥 适量
  • 温水 50克
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
聚宝盆花样馒头的做法步骤
  • 150克温水稀释酵母糖,南瓜泥适量,面团和好,醒发15!

  • 2取适量面团,搓圆!

  • 3用手在面团中间压圆!

  • 4取适量面团,搓大小不一样的小圆球。放入面坯里!

  • 5用模具压出花朵!

  • 6用点笔粘好面坯边缘的花朵,

  • 7取适量面团,做金元宝!

  • 8全部做好,二次醒发2倍大,上锅蒸30分钟,关火焖5分钟!

  • 9成品!

使用的厨具

蒸锅、煮锅

小技巧

喜欢吃甜的,可以多加糖!

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