自制花卷

自制花卷
主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 十三香 少许
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
自制花卷的做法步骤
  • 1发面的过程大家详见酵母粉的使用说明,我就不具体说了!面团擀成长方形,也不用那么严格的长方形,总之大一点,筷子厚,加油、十三香、盐

  • 2均匀的涂开

  • 3卷起来切成大剂子

  • 4抻开扭一下,乱成花卷,再次饧发10分钟

  • 5开锅大火蒸20分钟

  • 6出锅!开吃

使用的厨具

蒸锅

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