花样馒头 可爱小猪

花样馒头  可爱小猪
主料
  • 南瓜面团 200G
  • 酵母 4G
  • 面粉 320G
辅料
  • 巧克力面团 100G
  • 60G
  • 可可粉 6G
  • 酵母 1G
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
花样馒头 可爱小猪的做法步骤
  • 1南瓜蒸熟去皮。

  • 2加入料理机中,加最低水位线按果汁键。

  • 3巧克力面团发到2倍大。

  • 4南瓜面团发酵2倍大。

  • 5巧克力面团擀成片,用剪刀剪成三角形做耳朵,在剪成圆形做最霸气。

  • 6沾点水,把猪嘴巴按上,用牙签在嘴上扎两个眼,做鼻子。

  • 7在头两侧扎个眼,三角对折塞到眼里,要稍沾一点水,这样耳朵就做好了。

  • 8耳朵中间扎小眼,再塞入两个红豆。眼睛就做好了。

  • 9发酵10分钟,冷水下锅大火,20分钟。

使用的厨具

蒸锅

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