花样馒头小熊猫

花样馒头小熊猫
主料
  • 南瓜面团 200G
  • 酵母 4G
  • 面粉 320G
辅料
  • 巧克力面团 100G
  • 60G
  • 可可粉 6G
  • 酵母 1G
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
花样馒头小熊猫的做法步骤
  • 1南瓜放到蒸锅里蒸熟。

  • 2去皮。

  • 3放到豆浆机里,加到最低水位线。按果汁程序。

  • 4和好的南瓜面团发酵2倍大。。

  • 5和好的巧克力面团,发酵到2倍大。

  • 6面团50G一个,团圆。

  • 7巧克力面团擀成片。

  • 8用剪刀剪成小片片,做眼睛。

  • 9面片上少粘一些水,把眼睛粘到打面团上。

  • 10在搓2个小一点的球,做眼仁。

  • 11再搓一个棕色的小球,做嘴巴。

  • 12在做两个大一点的小球,做耳朵,少粘一些水,把耳朵粘上。这样一个小熊猫就做好了。

  • 13发酵10分钟,冷水下锅,大火20分钟就可以了。

使用的厨具

蒸锅

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