1绵白糖15g，面粉250g，酵母粉2.5g，三样混合均匀。

2清水适量用筷子搅成絮状。

3和成光滑面团。(做造型，面团稍硬些，盖上盖子放温水盆中加速发酵)

4蝶豆花用开水多泡一会儿，这样出来的颜色深。11O克左右的开水。

5挤出的碟豆花水。约100g。

6晾至温热倒进面粉中。

7和成稍硬些的面团。(盖上盖子放温水盆中加速发酵)

8发酵好的面团。

9取适量蓝色面团，擀成薄片。

10没有饺子皮圆模具，用水杯切成圆形。切成7个圆形片

11圆片对折，用饼干模具切去一个圆孤。切去的孤度越小越好，长度适当长点。(从后面一心品看，我长度切小了孤度切大了，导致圆球几致脱出)

12适量白色面团排气，揪成大小一致的小剂子，手心涂食用油揉成小圆球备用。一个豌豆荚里三颗，这是6个的量。(另外三颗已包好)

13切去孤度的圆片打开，取三个球放在缺口处。

14像捏饺子似的捏在一起。

15翻过来。

16其余全部捏好。

17上屉十五分钟。

18关火停二三分钟再把盖取下，小心水蒸汽滴到馒头上。

19成品。

20成品。