1蝶豆花面团和白面团分别擀成薄片。
2用圆形饼干模具切成圆形备用。
3两色圆片互放。
4用刀从中间虚画一刀,两边均匀三份。
5留圆心,用刀沿虚线切下,两个圆片均切透。
6上面那层每份捏成花瓣。
7下面不捏。
8蓝色亦同。
9捏成。
10用筷子尾部按出花心。
11一朵玫瑰茄,切成小粒儿备用。
12玫瑰茄粒当花蕊。
13上屉蒸20分钟。即成。停一两分钟再出锅,小心锅盖上的水蒸汽别滴到馒头上。
14成品。
15成品。
16成品。
蒸锅