1牛肉剁碎。

2葱姜剁碎，与牛肉混合。

3放入一个l鸡蛋，蚝油，生抽，五香粉，朝一个方向搅拌上劲，腌30分钟。

4香菜切碎，混合入肉，放香油，盐，鸡精。

5上劲。

6包好。

7大碗中放香菜，葱丝，紫菜，虾米，少许盐，生抽。

8馄饨煮熟。

9碗中倒入半碗馄饨汤。

10煮好的馄饨捞入碗中。