1白面放入盘里

2酵母用温水化开

3加入泡打粉，白糖，在倒入一半的酵母水，用温水和面

4和成光滑面团，醒发

5紫薯切片，锅添水，放入紫薯

6盖上盖，大火蒸十分钟

7蒸熟的紫薯

8把紫薯用勺子压成泥

9面粉里放入泡打粉，白糖，在放入另一半酵母水

10用温水和面

11揉成光滑面团醒发

12紫薯面团发是原先的两倍大即可

13白面团是原先的两倍大即可

14把紫薯面团擀成饼

15在把白面团擀成饼，放在紫薯饼上

16把面饼卷起来

17用刀切成馒头

18锅添水，放入紫薯馒头

19盖上盖，二次醒发十五分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟

20蒸好的紫薯馒头

21蒸好的紫薯馒头