1把面粉加水调成絮状
2揉成光滑面团、要求比平常做包子馒头的干一些、这样好造型
3把它分成两团、大概3:1小面团滴入红色素
4揉圆盖上保鲜膜、等发酵
5发酵至原来的2一一3倍大即可、分别排气揉圆
6把白色分成5个面团、两大、三小、分别用于:脸、长胡须、帽球、拐杖、嘴巴上的胡子、
7红色面团分成等量3个分别用于:帽子、鼻子、拐杖
8大的白色面团压扁一个做脸
9在取一个大的擀成长形、如图
10对折过来
11用刀子如图切小条
12每一条拧几下、长胡子完成
13取一团红色的擀开、做帽子
14边缘上裹两卷做帽沿
15与脸部合起来、如图
16取一个小白包面团做帽球
17把胡子合在一起
18粘上鼻子
19粘上眼睛
20把胡子如图做好
21粘上、圣诞老人完成
22红白色面团分别搓几根小细条
23搓在一起、捌仗完成
24刚刚胡子上剩余的面团、用来做雪人、如图做好
25帽子、眼睛、扣子粘上、雪人完成
26放入蒸笼、
27还做了两个四方形的礼品包、一起放入、等二次发酵、面团明显变大、发酵完成
28掺入适量清水、大火烧开蒸15分钟、蒸好后焖2分钟开锅!
29取出、圣诞老人完成
30叮叮当、叮叮当、玲儿响叮当、哈哈哈、圣诞节来了
31圣诞老人送礼物来了、喜欢赶紧做吧!
蒸锅
红色素可以用红曲粉代替.红豆可以用黑豆代替.