1酵母用温水化开静置5分钟,放入高筋面粉,用筷子搅拌
2揉成面团,盖上碗盖待发酵
3发酵至两倍大,揉搓排气
4擀成长条形,抹上猪油、均匀的撒上葱花
5卷紧
6切成均匀大小的段
7用筷子在每个坯子中间压一下成花卷形
8放入蒸锅(蒸锅下面水提前加温)醒置15分钟,上气后蒸15分钟
9蒸制时猪油葱香味在空气蔓延开,出锅时碧绿碧绿的,没摆盘赶快抢拍了张
蒸锅