火腿肠花卷

火腿肠花卷
主料
  • 面粉 500克
  • 酵母粉 适量
  • 鸡蛋 一枚
  • 泡打粉 一点
  • 纯牛奶 一盒
  • 火腿肠 两根
  • 白芝麻 一点
  • 京葱末 些许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
火腿肠花卷的做法步骤
  • 1把面粉倒盆里加入鸡蛋,牛奶,酵母粉,泡打粉,一点点盐,糖加温开水搅拌成絮状,揉成面团醒四十分钟,冬天时间长点

  • 2把京葱切末

  • 3火腿肠切小丁

  • 4白芝麻放炒锅里炒熟

  • 5跟葱末倒入碗

  • 6炒锅放些许花生油,小火热开

  • 7油热倒入,搅拌均匀

  • 8将发好的面团取两个小团

  • 9每个小团用擀面杖擀成薄面片

  • 10上面摊上葱末芝麻,火腿肠丁,洒点点盐,糖

  • 11第二张也同样摊开叠加

  • 12洒上一样的材料

  • 13然后一起卷成大长条

  • 14切段两个叠成,用一根筷子往中间一压

  • 15然后双手拿起同时拧反方向即可

  • 16每个如此

  • 17放入蒸锅,水开盖盖,水开转中火蒸13分钟,

  • 18关火焖两分钟,即可出锅了

  • 19简单美味

使用的厨具

蒸锅

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