1主材料,除油外,拌匀后揉成团,加入油后,揉成光滑面团,静置十分钟。一发做法。
2面团分成每个40克的剂子,包入豆沙,整成圆形。
3用到的钳花夹
4沿着包子侧面,斜夹。两个夹成三角状。
5一圈夹下来,是8个
6正面图
7两个间距间再夹一个,正面夹4个
8夹好后,夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟
9手工画个步骤图,画功差,自行忽略它。
10好看吧
11钳花包
12花样包
蒸锅