仿真香菇馒头包

仿真香菇馒头包
主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白糖 5克
  • 温水 适量
辅料
  • 可可粉 10克
  • 清水 少许
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
仿真香菇馒头包的做法步骤
  • 1面粉和酵母白糖混合

  • 2加入适量温水揉成光滑的面团面团

  • 3发酵至两倍大,直至蜂窝状特别明显

  • 4可可粉加入少量清水调成糊糊备用

  • 5发酵好的面团分成大小均匀的剂子

  • 6取一个剂子揉成团团

  • 7借助擀面杖擀两下就好

  • 8再取一小块面揉成圆柱形

  • 9沾一点水粘到面上

  • 10然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上

  • 11放置一旁进行第二次发酵,过程中可可糊糊会变干,之后就会出现花纹,然后蒸锅做水,放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可

  • 12成品图

  • 13成品图

  • 14成品图

使用的厨具

蒸锅

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