1面粉和酵母白糖混合
2加入适量温水揉成光滑的面团面团
3发酵至两倍大,直至蜂窝状特别明显
4可可粉加入少量清水调成糊糊备用
5发酵好的面团分成大小均匀的剂子
6取一个剂子揉成团团
7借助擀面杖擀两下就好
8再取一小块面揉成圆柱形
9沾一点水粘到面上
10然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上
11放置一旁进行第二次发酵,过程中可可糊糊会变干,之后就会出现花纹,然后蒸锅做水,放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可
12成品图
13成品图
14成品图
蒸锅