1材料1全部拌匀,揉成团后加入油,再揉成光滑面团,然后静置十分钟。一发做法。
2静置好后的面团,分成40克左右的剂子,分别用上豆沙馅。尽量少点,太多的话,等下会夹到馅,就不好看了。
3包好后,搓成椭圆形的哦
4然后从一边开始,竖着夹,如图。
5一个面团夹六条,其实五条和六条,都差不多一样。两种我都有夹。夹子如图。
6头尾再各夹一个。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
7来来来,出炉了
8胖乎乎
9秒杀
10一窝
蒸锅