陀螺豆沙包

陀螺豆沙包
主料
  • 面粉 200克
  • 100克左右
  • 酵母 2克
  • 10克
辅料
  • 少许
  • 豆沙 适量
  • 口味 其他
  • 工艺 技巧
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
陀螺豆沙包的做法步骤
  • 1材料1全部拌匀,揉成团后加入油,再揉成光滑面团,然后静置十分钟。一发做法。

  • 2静置好后的面团,分成40克左右的剂子,分别用上豆沙馅。尽量少点,太多的话,等下会夹到馅,就不好看了。

  • 3包好后,搓成椭圆形的哦

  • 4然后从一边开始,竖着夹,如图。

  • 5一个面团夹六条,其实五条和六条,都差不多一样。两种我都有夹。夹子如图。

  • 6头尾再各夹一个。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。

  • 7来来来,出炉了

  • 8胖乎乎

  • 9秒杀

  • 10一窝

使用的厨具

蒸锅

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