1面粉称重后分三份

2酵母粉温水溶化备用

3菠菜洗净榨汁备用

4三份面粉分别均匀加入酵母水、糖，一份加入菠菜汁，一份加入红曲粉，分别揉成光滑面团

5放入烤箱中发酵20分钟至两倍大

6排气后揉成面团，擀成大小一致的面片

7将面片叠放在一起擀薄

8从一端卷起，卷成圆柱形

9切成宽2cm左右的小段，两头成玫瑰花型

10均匀码放在蒸锅中，醒发10分钟

11看着颜色好漂亮！

12大火煮沸出蒸汽后中火蒸10分钟，关火3、4分钟后出锅

13漂亮香甜的花卷！