1面粉中加入3克酵母,150克温水,拌均匀和成面团发酵。
2面团发酵至两倍大。
3将面团分成四分,滚圆,排出空气,松驰10分钟。
4将面团擀成长条形,将培根片放在面片上。
5将面片卷起来,用刀将培根卷在中间一切二。
6切口向上放入蒸锅继续发酵15分钟。
7大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖5分钟开盖即可出锅
8成品图
蒸锅