1备食材

2酵母用温水化开，慢慢倒入面盆中，边倒边搅，直到面粉完全变成面絮状

3将面絮揉成光滑的面团，加盖放置温暖处发酵

4发酵的面团

5案板撒些面粉，将发面团揉匀

6用擀杖擀成片

7撒盐，抹匀麻酱

8卷起，切成麻酱花卷生胚

9饧15-20分钟

10冷水入蒸锅，放笼屉、蒸布（用水浸湿）

11大火烧开转中火蒸20分钟

12关火，虚蒸3分钟即成