1取南瓜300克，洗净去皮。

2南瓜切片上锅蒸熟捣成南瓜泥。

3南瓜泥加酵母粉，加面粉揉成面团。

4揉好的面团静置30分钟发酵。

5发酵好的面团揉成如图的小剂子。

6用刀如图在小剂子上面轻轻压成米字状。

7压好图案后，拿一粒红枸杞按压在米字中心位置，这样南瓜馒头就做好了！

8讲做好的南瓜馒头上蒸锅蒸30分钟，出锅摆盘即可，蒸好的馒头和面包一样松软，既好吃有好看。