1菠菜洗净放热水中烫一下，捞起冷却后切碎。

2面粉加入酵母、少许温水，菠菜。

3拌均匀和成面团。

4面团发酵至两倍大。

5将面团擀成长方大片，撒上盐。

6淋入油涂抹均匀。

7均匀撒上香葱碎。

8自上而下卷起。

9再切成等份的小段。

10用筷子在中间压出印痕。

11放入蒸锅继续发酵15分钟。

12大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。

13成品图