黑馒头

黑馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 芝麻糊 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
黑馒头的做法步骤
  • 1准备面粉加入适量白糖(喜欢甜馒头可以多加)

  • 2酵母粉用温水泡开,芝麻糊冲好

  • 3把酵母,芝麻糊加入面粉,加入适量温水,搅拌成絮状(这里面粉湿了点,后面加了面粉)

  • 4揉成光滑面团,醒发半个小时左右至面团两倍大

  • 5发面完成

  • 6做成馒头坯子,二次醒发十分钟

  • 7入锅蒸八分钟左右,关火再焖两分钟

  • 8出锅,开花了,满满的芝麻香,软软的很好吃

使用的厨具

蒸锅

最受欢迎的家常菜 更多>>