秋季滋阴润肺:黄金糖三角

秋季滋阴润肺:黄金糖三角
主料
  • 南瓜 适量
  • 面粉 2杯
  • 酵母 小匙
  • 清水 适量
辅料
  • 红糖 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
秋季滋阴润肺:黄金糖三角的做法步骤
  • 1南瓜入蒸锅蒸熟

  • 2蒸熟的南瓜碾成泥

  • 3加入面粉和酵母

  • 4加适量水和成面团,放温暖处发酵

  • 5发酵好的面团

  • 6发酵好的面团排气后分成一个个小剂子,揉圆,松弛几分钟

  • 7红糖加面粉拌匀

  • 8取一个松弛好的面团,擀开

  • 9放入一些红糖

  • 10捏成三角形

  • 11整理好,防止漏糖

  • 12排放在抹了油的蒸帘上,再次饧发十几分钟,开大火蒸,上汽后蒸十五分钟,关火后焖两分钟再开锅

  • 13蒸好的样子

  • 14看,金黄暄软的外表,流淌(糖)棕红的内心。

使用的厨具

蒸锅

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