1准备好紫薯，削皮，切块。

2上锅蒸熟，放凉，用勺子压成泥状。

3准备好面粉，倒数适量白糖，拌匀。

4把紫薯倒入白色面粉中，和面，发酵。待发酵成蜂窝状，手指插入面粉中，不回弹，表示发酵好了。

5发酵好的面粉，排气，切成小剂子，用擀面杖擀成圆饼状。待用。

6开始包成自己想要的花样。

7里面可以包入火腿肠，把面搓成小圆柱状，缠在火腿上。

8上锅蒸

9刚出炉的紫薯包子，超级好吃哦！