火腿肠编花馒头

火腿肠编花馒头
主料
  • 普通面粉 500g
  • 温水 250g
  • 火腿肠 6根
辅料
  • 酵母 6g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
火腿肠编花馒头的做法步骤
  • 1酵母温水融化,然后和面粉揉成面团,面团醒发至两倍大,我醒发了两个小时。

  • 2把面团揉匀,排气。揉成长条,均匀揪成6个剂子。

  • 3把剂子按扁,擀皮,放上火腿肠。

  • 4面皮两侧用菜刀切成均匀宽条。然后交替包裹在火腿肠上面。

  • 5一个压一个,最后捏紧。

  • 6蒸屉刷油,馒头二次醒发15分钟。然后大火烧开水,转中火蒸15分钟。关火之后10分钟打开盖子。

  • 7好看又好吃的馒头就出锅喽!漂亮的不忍心吃呢!哈哈!

使用的厨具

蒸锅

最受欢迎的家常菜 更多>>