1南瓜去皮去瓤蒸熟捣成泥

2面粉和酵母混合，取适量南瓜泥和面

3和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵

4发酵至两倍大的面团

5面团取出放案板上按揉排气，分成两份

6取其中一份用擀面杖擀成长方形的面片

7从一边卷起

8切成小块

9放到蒸屉上二发

10二发好后冷水上锅蒸，大火上汽后12分钟左右，再虚蒸3分钟开盖

11来一碟炼乳蘸着吃，也是别有风味哦