1将酵母和温水兑开。

2面粉奶粉混合装容器里，用酵母水揉成光滑面团。

3揉好的面团盖紧醒发30分钟。

4将葱洗净切好。

5取出醒发好的面团揉扁排气，分隔成两份，并将面团各擀开成长方形面片。

6加入一勺油抹匀。

7加入一勺盐抹匀。（喜欢吃椒盐或五香的都可以适当加入这两样）

8再均匀的洒入适量葱花。

9用叠的方式叠起，（不是卷起哦）

10叠好的样子。

11用刀切成三个手指大小的段子。

12将每一个段子用刮板朝中间压下去，如图。别压断哦

13压好后，用手将两头朝中间往下对接，捏住接口完成。

14将所有造型好的生花卷，分距离排入蒸笼里，盖紧做第二次发酵至两倍大。

15上锅入水烧开，放入二发好的生花卷面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可关火。虚焖5分钟过后再打开锅盖。

16成品。