1面粉盛盆中间房发酵粉，备一碗温开水和面

2揉成光滑面团（大概15-20分钟）

3盖上保鲜膜发酵至面团的3-5倍大小...........大概5-7小时左右就好了。

4在案板上撒上面粉取出面团用擀面杖擀薄

5擀成一个长的椭圆形，抹薄薄的一层油方便粘调料

6横向依次撒上香豆粉，姜黄粉，红曲粉（顺序可调整）

7然后从一侧慢慢卷起来

8卷好之后切成小块

9如图右边那样，切好不用卷直接蒸，也可以像左边那样用筷子在中间压一下就是另一种形状啦

10卷的手法需两只手同时进行，所以没法拍照啦（卷芯朝上两只手向反方向拧一卷两端一捏就好）

11放进锅里不开火要醒面20分钟再大火蒸半小时即可。