1南瓜去皮去瓤，蒸熟压成泥。面粉与酵母混合，加入南瓜泥

2揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵

3发酵两倍大的面团

4面团取出，放案板上按揉排气，分成两块，取其中一块用擀面杖擀成长方形

5刷一层油，撒上少许盐

6从一头开始卷起

7切成梯形块小面团

8两块面团重合在一起

9用一根筷子在中间压一下，做成花卷，小心抽出筷子

10做好的花卷放笼屉里二次发酵

11发酵好的面团冷水上锅，大火烧开上汽后转中火15分钟，再关火虚蒸5分钟开盖

12冷却后装袋密封

13花卷美美哒