变色的花馒头🌹

变色的花馒头🌹
主料
  • 面粉 750g
  • 火龙果 半个
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 7.5g
  • 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
变色的花馒头🌹的做法步骤
  • 1将火龙果榨汁,稀释过筛揉面

  • 2三光(手光、面团光滑、盆光)

  • 3发至两倍大

  • 4六片,筷子压沟

  • 5搓一个花心卷起来

  • 6一切为二

  • 7在花的底部沾一点油放锅里二醒

  • 8再擀一张大的长方形,刷油,卷起来

  • 9如图切好

  • 10筷子压

  • 11底部沾油放锅里醒二十分钟.冷水蒸18分钟,焖两分钟

  • 12变色了

  • 13也变色了

  • 14氧化了

  • 15很好吃

使用的厨具

蒸锅

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