1把准备好的鸡蛋放入面包机

2称好面粉

3把酵母粉，食用碱，水一次性加好

4放入面包机启动发面模式

5面发酵好后取出来再揉一揉

6我这次是蒸的馒头和花卷，先分好蒸馒头的面

7依次把馒头揉到表皮光滑，放到一边醒着

8再取出要蒸千层卷的面揉好

9把面擀成薄饼

10把盐，花椒面，花生油均匀的抹在面饼上

11从一头慢慢卷起来

12因为我擀的薄，面分的小，把另一个面块用同样的方法做好，把第一个做好的千层卷放在第二个面饼上依次卷起

132个卷在一起的千层卷

14然后把馒头放在一边等着静静的发酵

15等发酵到一定的程度就要开始蒸馒头了

16因为千层卷要是切开的话容易把油淌在锅里，所以我做的千层卷没有切开，等熟的话再切开

17半小时后馒头熟了，取出来把千层卷切开，一层一层的

18成品图，开吃，刚蒸出的馒头又香又软，挺香的