甘蔗红糖馒头

甘蔗红糖馒头
主料
  • 高筋粉 300g
  • 红糖 100g
辅料
  • 酵母粉 5g
  • 无铝泡打粉 5g
  • 红糖水 100g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
甘蔗红糖馒头的做法步骤
  • 1食材图,面粉,酵母粉,无铝泡打粉,红糖

  • 2红糖加水煮成糖水

  • 3面粉,酵母粉,泡打粉混合

  • 4加入红糖水合成面团饧发揉光

  • 5揉成馒头胚

  • 6冷水锅里加入冷水放入蒸笼摆上馒头配

  • 7水烧开,大火蒸20分钟出锅

  • 8成品图

使用的厨具

蒸锅

小技巧

面团多揉揉蒸出来的馒头特别好吃

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