1大米提前浸泡2个钟，萝卜切丁，肉切小片，香菇切碎。

2大米下锅翻炒。

3其他材料下锅炒熟。

4炒好的大米放入砂锅，加水刚好没过米大火5分钟。

5把炒好的料倒入，小火焖一分钟。

6关火后再焖3分钟，完成。