1将所有原料放入面包桶,开启揉面程序
2揉至光滑
3发酵至2倍大
4排气后平均分成12份,滚圆
5静置30分钟,使之稍微膨胀
6冷水上锅,大火开锅后,转中小火蒸15分钟关火,3分钟后开盖取出享用
7成品图
8成品图
9成品图
蒸锅
1.根据面粉吸水性调整加水量<br>2.根据各人喜好调整糖量<br>3.蒸好不要立即开盖