1原料
2处理食材
3无水锅中放入适量油。
4将馒头片沾上蛋液。
5放入锅中炸至两面金黄。
6炸好的馒头片，
平底锅
敲黑板划重点：<br>蛋液多少视馒头多少定，一般一个馒头一个鸡蛋差不多就够了<br>鸡蛋液要打到挑起往下滴成流水状，这样馒头才能更均匀地沾上蛋液。<br>放入馒头后要小火或中火炸油温不可过高。
