紫薯馒头

紫薯馒头
主料
  • 面粉 300g
  • 紫薯粉 15g
辅料
  • 酵母 6g
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
紫薯馒头的做法步骤
  • 1面粉300克

  • 2加入紫薯粉

  • 3加入入3克酵母

  • 4在加入清水面包机柔成团

  • 5普通面粉加入水加入酵母及水柔成面团

  • 6柔好的面团发至两倍大后排气醒半小时

  • 7醒好的面团擀成面皮

  • 8两擀好放一起

  • 9卷起来

  • 10然后切成小块

  • 11放蒸锅里

  • 12冷水下锅蒸

  • 13蒸好的

  • 14成品

  • 15非常美味

使用的厨具

面包机、蒸锅

小技巧

上锅蒸冷水上锅蒸15-20分钟

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