1两个鸡蛋(我碰到一个双黄蛋)打入碗中，加一匙盐。

2把蛋液搅打均匀。

3把剩馒头切成片状。

4先将馒头片裹上一层蛋液。

5把糖粉筛放在馒头片上，撒上孜然粉，再拿起糖粉筛，孜然粉就在馒头片上形成了美丽的花纹。

6也可以用黑胡椒末，但是黑胡椒的没有孜然的效果好。

7全部筛好后，整齐的摆在烤盘上，烤盘提前铺一层油纸。

8放进预热好的烤箱内，上下火175度十分钟。

9出炉就可以吃啦。