1胡萝卜洗净切成小块
2放入搅拌机中加入少许水,低档慢慢搅拌成泥
3搅拌好的胡萝卜泥倒入一个盆中
4面粉称好放入盆中
5放入酵母和白糖
6之后再放入搅拌好的胡萝卜泥
7先用筷子搅拌成絮状,如果干可以加入适量的清水,然后在用手揉成面团,盖上保鲜膜醒发三小时以上
8醒发好的面团切成一个个小剂子
9撒上干粉之后按扁
10然后包上蜜豆馅料
11收口包好
12之后用麻布(一定要是麻布或者屉布,因为这一步是为了让其更像橘子的表面,更有真实感)包好,稍微用力按几下
13包好之后放平,用筷子按出几道纹理
14然后依次都做好放置半小时进行第二次醒发,之后蒸锅做水烧开放入醒发好的馒头,烧开之后小火蒸半小时左右就可以了
15成品图
16成品图
食物调理机、蒸锅